Jíte hmyz? Indiáni už několik tisíciletí ano. Jíte opice či krysy? Asiaté už tisíciletí ano. Jíte lebedu a pýr plazivý? Naši předkové je (jako náhražky v časech nouze) jedli. V Evropě byly brambory pěstovány jako exotická okrasná plodina, s konzumací se začalo až ve Francii na konci 18. století v reakci na nedostatek obilnin a rozšířila se až během blokády kontinentální Evropy za napoleonských válek. |